Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Konditorei

Ausbildungs-Stoffpläne (HPI) BERUFEnet des Arbeitsamts Lehrstellen-Berater Seite drucken

		Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Konditorei / Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Konditorei Mehr als nur verkaufen - Qualifizierte Beratung
	Beschreibung	Konditoreien bieten eine große Auswahl köstlicher Süßigkeiten für anspruchsvolle Kunden. Diese lassen sich gern durch ausführliche Beratung verwöhnen - wollen ein bißchen von diesem und etwas von jenem. Die Fachverkäuferin geht mit Einfühlungsvermögen auf Kundenwünsche ein, berät individuell, liebenswürdig und sachkundig. Sie kennt die Angebotspalette von köstlichen Süßigkeiten für Genießer bis hin zu Diätgebäck für Diabetiker und Gesundheitsbewusste. Sie weiß auch, welche Rohstoffe für die Erzeugnisse verwendet werden. Und sie trägt durch ihr sympathisches Auftreten wesentlich dazu bei, dass Kunden gern wieder kommen. Auch die weiteren Aufgaben machen Spaß: ästhetische Warenpräsentation, orginelle Dekoration, kreatives Garnieren und vieles mehr. Kontaktfreude, sympathisches Erscheinungsbild, Sinn für Sauberkeit und Hygiene eröffnet einem in diesem Beruf ein tolles Tätigkeitsfeld.
	Voraussetzungen	Hauptschulabschluss, Realschulabschluss oder Abitur. Spaß am Umgang mit Menschen und außergewöhnlichen Aufgaben, Freude am Beraten - kurz: der ideale Job für Menschen, die mitten im Leben stehen.
	Ausbildungsordnung	Verordnung über die Berufsausbildung zum Fachverkäufer/zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk vom 31.03.2006
	Ausbildungsdauer	3 Jahre ( 36 Monate )
	Ausbildungsvergütung	1. Lehrjahr: 2. Lehrjahr: 3. Lehrjahr:   altersunabhängig 400,00 € 440,00 € 550,00 € Gültig ab 01.01.2012
	Urlaubsanspruch	24 Werktage ACHTUNG: Die Angaben zu Ausbildungsvergütungen und Urlaubsanspruch werden ohne Gewähr auf neueste Gültigkeit weitergegeben.
	Quelle / Hinweis	Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg bis 31.12.2011 betrug die Vergütung im 1. Lehrjahr - 350,00 € , im 2. Lehrjahr - 420,00 € , im 3. Lehrjahr - 500,00 € Der Interessenverband der Konditoren Nordbadens e.V. empfiehlt für den Stadt- und Landkreis Karlsruhe ab dem 01.07.2009 folgende Vergütung: 1. Lj. 370,- €, 2. Lj. 440,- €, 3. Lj. 520,- €
	Berichtshefte	sind erhältlich bei: den zuständigen Innungen
	Zuständige Innungen	Konditoren-Innung Freudenstadt-Calw , Wallstr. 10, 72250 Freudenstadt, Telefon: 07441-8844-0, E-Mail Konditoren-Innung Karlsruhe , Weidentalerstr. 25, 75045 Walzbachtal, Telefon: 07203-1021, E-Mail Konditoren-Innung Pforzheim-Enzkreis , Heilbronner Str. 17, 75179 Pforzheim, Telefon: 07231-313140, E-Mail Konditoren-Innung Südbaden , Rheinstr. 146, 76532 Baden-Baden, Telefon: 07221-62294, E-Mail
	Zuständige Berufsschulen	Anschrift, Kontakt, Einzugsbereich Berufs- fachschule Grundstufe Fachstufe Alfons-Kern-Schule Gewerbliche Schule, Theaterstr. 8, 75175 Pforzheim , Telefon: 07231/392355, Homepage, E-Mail Zuständig für die Bezirke: Pforzheim - Calw - Enzkreis - ja ja Gewerbeschule Durlach, Grötzinger Str. 83, 76227 Karlsruhe, Telefon: 0721 / 9498-0, Homepage, E-Mail Zuständig für die Bezirke: Karlsruhe-Stadt - Landkreis Karlsruhe - - ja ja Heinrich-Schickardt-Schule, Eugen-Nägele-Str. 40, 72250 Freudenstadt, Telefon: 07441 / 9202401, Homepage, E-Mail Zuständig für die Bezirke: Calw - - ja ja Louis-Lepoix-Schule, Balger Str. 15, 76532 Baden-Baden , Telefon: 07221 / 931 946, Homepage, E-Mail Zuständig für die Bezirke: Baden-Baden - Landkreis Rastatt - - ja ja Quellen: Oberschulamt Karlsruhe - Übersicht Gewerbliche Schulen Deutscher Handwerkskammertag - Übersicht länderübergreifende Fachklassen
	Kontakt	Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Ausbildungsberatung der Handwerkskammer Karlsruhe oder an eine der zuständigen Innungen.

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